Videl som to minule. Sklamal ma, lebo natočil to veľmi hlúpo s názvom ,,Smoothie móda končí a črevo sa teší,,.
Pritom
je to video pre ľudí, ktorí majú PORUCHY TRÁVENIA:
Je to akoby sme natočili video, že športovať škodí, lebo niektorí ľudia pritom dostanú infarkt, alebo mozgovú mŕtvicu.
Áno, šport môže škodiť tým, čo majú zdravotné problémy. A smoothie môže škodiť tým, čo majú poruchy trávenia. Dnes má kopa ľudí alergie, potravinové intolerancie, alebo rozdrbané trávenie z nevhodných potravín.
A teraz k jednotlivým bodom z videa:
1. Rozoberá smoothie z jablka , kiwi, mango, avokado. Ja to volám
smoothie pre idiotov. Proste bezcenné, lebo všetky tie ovocia treba zjesť normálne. Je blbosť ich mixovať. Náhodou je to zelené smoothie, ale nie je zelené z toho dôvodu, prečo som založil toto vlákno. Čiže prvá vec, čo chcem zdôrazniť a pán Bukovský to nakoniec spomína na konci je, že smoothie ako vynález je úžasný spôsob ako
konzumovať ZELENINU, hlavne listovú. Ja vypijem jeden šalát, alebo 10 listov medvedieho cesnaku...ale nedokázal by som to pohrýzť, lebo by som to hrýzol od rána do večera. A na to nemám čas, ani nie som prežúvavec, ani hlodavec....a najhoršie: že mi to tak nechutí. Kým som neobjavil smoothie, zanedbával som konzumáciu zeleniny z lenivosti. Dnes zeleninu popíjam ako doplnok stravy. Vňať z mrkvy, zeleru, petržlenu - to nezje nikto...a ja si to vmixujem v menšom množstve do smoothie a vôbec to necítim.
2. Veľa vzduchu. Pán Bukovský to čo ukázal je blbosť. Ukázal vzduchové bubliny veľkosti hrášku, ktoré ked smoothie nepijete ako smädný slon, ale dáte si do úst ako víno..vychutnáte a pogúľate na jazyku, tak sa vám také bubliny nedostanú do žalúdka. Tieto bubliny sú nič proti bublinatým minerálkam a sýteným vodám a sýteným + sladeným nápojom...to je čisté gŕganie a prdenie...s prepáčením. Sýtené nápoje - to je naozajstný vzduch v tráviacom trakte. Chudáci ľudia čo to denne pijú.
Pán Bukovský mal radšej upozorniť na dusičnanovú penu. Tá sa vytvára, ked mixujete niektoré typy listovej zeleniny...napr. nevhodný a minimálne výživný Ľadový šalát, alebo šaláty z hrubými žilami. Tie treba vyrezávať tak, aby sa do smoothie dostali len čisté listy, alebo po zmixovaní zozbierať penu zvrchu. Ja mám dobré skúsenosti z tým, že ked je pridané avokádo, tak sa pena netvorí a v smoothie je velmi málo vzduchu. Pán Bukovský by si mal uvedomiť, že ide o vodnú disperziu...pri mixovaní je práve voda dôležitá a chráni smoothie pred oxidáciou, bubliny vyjdú na povrch...Ja naplním nádobu do rezervy až po vrchnák a zavriem...tak to vydrží v chladničke min. 3 dni. A ked mám takú konzistenciu ako ukazuje Bukovský...tak to treba pred pitím zamiešať ( ja miešam umelohmotnou detskou lyžičkou ).
3.
Mixované orechy - súhlas, že ide o bombu, či kalorickú, či výživovú. Ja orechy ani semená do smoothie nedávam...orechy sú dobre na hrýzenie a zo semien uznávam hlavne ľanové...tie aj tak treba rozmlieť, či zubami, či mixérom. Orechy len v malom množstve. Ako odporúča Bukovský - za hrsť denne.
4. Silný koncentrát látok (môže dráždiť sliznicu...) Súhlas. Smoothie netreba piť ako vodu, ale
POPÍJAŤ jemnými dúškami...po hltoch...povaľovať na jazyku ...živiny idú do tráviaceho traktu pomaly, zmiešavame ich so slinami už v ústnej dutine...a
ja pijem 2-3 dcl smoothie aj pol dňa.
5. Vstrebávanie už v tenkom čreve. Pán BUkovský povedal, že mixér rozbíja zeleninu na molekuly...to je blbosť. Rozbíja ju na hmotu ktorú by sme dostali dlhým žuvaním. Tým že nedostatočne požúvame, tým sa pripravujeme o kopec živín, ktoré áno idú do hrubého čreva a majú svoj pozitívny účinok. Ale ten istý účinok dostaneme ked budeme jesť ako predtým, ked nebudeme fanaticky upínať len na smoothie ale budeme aj nejakú zeleninu hrýzť. Nestráviteľné veci sú proste nestráviteľné a stejne idú do hrubého čreva...či v menších fragmentoch, či vo väčších fragmentoch. Žiadne molekuly....až trávenie rozkladá potravu na molekuly, nie zuby, ani mixér.
6.
Hryzenie je dobré. Súhlasím. Prejsť na čisto tekutú stravu je blbosť. Oslabí sa čelusť, zničia zuby . Pán Bukovský má s tými myšami pravdu, ale pozor: vybral si blbý vzor: HLODAVCA !!! Hlodavec je tvor od slova hlodať, čiže musí hrýzť od rána do večera...ináč by mu zuby vyrástli ako kly...musia sa opotrebovať hryzením. Hlodavce majú prirodzený inštikt hladať potravu ktorú môžu hrýzť a preto môžete zajacovi dávať denne aj 10 konárikov...on vám ich ohryzie od kôry a ked mu nedáte minimálne seno a vodu, tak zdochne. Pán Bukovský by nemal hlodavca porovnávať s človekom a mal by smoothie brať ako prídavok stravy, nie náhradu stravy. Ináč nedostatok hryzenia vieme pekne nahradiť ŽUVAČKAMI.
Žuvačka je super vec. V dnešnom uponáhľanom svete - u tých čo jedia rýchlo a zanedbávajú žuvanie - tak nahradí to, čo vraví Bukovský.
P.S. Pozerám, že som toto vlákno založil v 2013. Takže už šiesty rok pijem smoothie , denno - denne, aj moja manželka a obidvaja máme rovnaký názor: zlepšilo nám to zdravie.
Zároveň musím pochváliť čínske výrobky - už viac ako 5 rokov používam ten čínsky a vylepšený Vitamix mixér a stále ide ako swiss watches...Čína, Čína len dalej kradni intelektuálne bohatstvo Ameriky a dávaj svetu 10 x lacnejšie výrobky. Moja dcéra teraz objavila web obchod WISH...kde si objednala kopu maličkostí z 10 násobne lepšími cenami..napr.púzdro na iPhone za 1€ + 1€ poštovné ...také isté stojí u nás 20€...
Niečo ako zjednodušený Aliexpress... No nech na to 1€ pribijú 25% clo...stále to bude len 1,25€...